El projecte de l’hort i el jardí de les olors  parteix de la necessitat de gaudir d’un espai ric i estimulador, amb propostes naturals que fomentin la descoberta i l’experimentació dels infants, aportant-los nous coneixements i actituds de respecte envers la natura.

Aquests espais permeten que els infants observin l’evolució de la vegetació, des de la plantació, passant pel creixement i acabant amb a la collita dels fruits, fent d’aquests espais entorns d’aprenentatges molt enriquidors.

El manteniment de l’hort es fa conjuntament amb els infants, sobretot el grup dels grans que s’encarreguen de plantar, regar i tenir cura de les verdures i hortalisses de temporada i de provar els aliments que recollim

HORT